Phụ nữ ăn sữa chua hàng ngày có thể giảm nguy cơ cao huyết áp

Phụ nữ ăn sữa chua hàng ngày có thể giảm nguy cơ cao huyết áp:: Những lưu ý khi ăn sữa chua:, Sữa chua và sữa chua dạng nước không là một, Mỗi ngày chỉ nên ăn 2 cốc sữa chua, Sữa chua có thể hâm nóng, Sữa chua không thể phối hợp với mọi loại thức ăn,

Sữa chua có thể hâm nóng

  • Do sợ những vi khuẩn có lợi trong sữa chua bị phá huỷ khi gặp nhiệt độ cao nên nhiều người nhất định chỉ dùng sữa chua lạnh, song thực ra điều này không hoàn toàn chính xác
  • Việc hâm nóng sữa chua không những không ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng của sữa mà còn làm tăng thêm hoạt tính của những vi khuẩn sữa, làm tăng tác dụng bảo vệ sức khoẻ của sữa
  • Hãy ngâm nguyên hộp sữa chua vào nước ấm khoảng 45 độ C và khi sờ vào vỏ hộp thấy ấm nóng là bạn có thể sử dụng được
, , , ,

Phụ nữ ăn sữa chua hàng ngày có thể giảm nguy cơ cao huyết áp: Nghiên cứu mới được trình bày trước Hiệp hội Tim mạch Mỹ kết luận những phụ nữ ăn sữa chua đều đặn hàng tuần giảm 20% nguy cơ tăng huyết áp so với chị em không động đến món ăn này, Woman’s Day đưa tin. Trước đây, các sản phẩm từ sữa như sữa ít béo và pho mát được chứng minh có tác dụng phòng tránh bệnh huyết áp ở người lớn nói chung.

Phụ nữ ăn sữa chua hàng ngày có thể giảm nguy cơ cao huyết áp:

Là phụ nữ, bạn đừng quên ăn sữa chua hằng ngày - ảnh 1

Phụ nữ ăn sữa chua đều đặn hàng tuần giảm 20% nguy cơ tăng huyết áp

Theo Medical News Today, tác động của sữa chua lên huyết áp ở nam giới không rõ như phái đẹp. Đặc biệt, phụ nữ vốn hấp thụ nhiều rau củ quả ăn sữa chua 5 lần một tuần sẽ hạn chế 31% nguy cơ huyết áp cao. ‘Thêm sữa chua vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày sẽ bảo vệ bạn khỏi tăng huyết áp‘, tác giả công trình là Justin Buendia từ Đại học từ Đại học Y Boston (Mỹ) khuyên. Bạn có thể ăn sữa chua không hoặc thêm các loại hạt, dâu tây để thay đổi khẩu vị.Phụ nữ bị cao huyết áp khi mang thai

Những lưu ý khi ăn sữa chua:

Sữa chua và sữa chua dạng nước không là một

Sữa chua và sữa chua dạng nước rất hay được quy làm một nhưng thực ra đây là hai sản phẩm hoàn toàn khác nhau. Sữa chua là sữa bò nguyên chất trải qua quá trình lên men tạo thành nên về bản chất nó thuộc phạm trù sữa. Còn sữa chua dạng nước đơn thuần thuộc dòng sản phẩm giải khát.

Sữa chua có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Theo quy chuẩn, cứ 100g sữa chua thì ít nhất cũng phải chứa tới 2,9g protein. Trong khi đó hàm lượng dinh dưỡng có trong sữa chua dạng nước chỉ đạt 1/3 số đó, tức là khoảng 1g protein trong 100g.

Mỗi ngày chỉ nên ăn 2 cốc sữa chua

Dù có yêu thích sữa chua đến đâu thì bạn cũng đừng nên ăn quá nhiều, đặc biệt là sau các bữa ăn bởi điều này có thể làm trọng lượng cơ thể bạn tăng lên nhanh chóng.

Sở dĩ bạn không nên ăn sữa chua sau bữa ăn là bởi bản thân sữa chua đã chứa một nhiệt lượng nhất định nên nếu bạn ăn ngay sau khi vừa ăn cơm thì đồng nghĩa với việc bạn nạp thêm năng lượng thừa vào cơ thể và tăng cân là điều không thể tránh.

Với người khoẻ mạnh, tốt nhất mỗi ngày chỉ ăn 1 – 2 cốc sữa chua. Và thời điểm tốt nhất để dùng món ăn này là sau bữa ăn khoảng 30 phút đến 1 giờ để điều tiết những vi khuẩn có lợi cho đường ruột.

Sữa chua có thể hâm nóng

Do sợ những vi khuẩn có lợi trong sữa chua bị phá huỷ khi gặp nhiệt độ cao nên nhiều người nhất định chỉ dùng sữa chua lạnh, song thực ra điều này không hoàn toàn chính xác. Việc hâm nóng sữa chua không những không ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng của sữa mà còn làm tăng thêm hoạt tính của những vi khuẩn sữa, làm tăng tác dụng bảo vệ sức khoẻ của sữa.

Hãy ngâm nguyên hộp sữa chua vào nước ấm khoảng 45 độ C và khi sờ vào vỏ hộp thấy ấm nóng là bạn có thể sử dụng được.

Sữa chua không thể phối hợp với mọi loại thức ăn

Nếu bạn ăn sữa chua cùng với những thực phẩm gia công từ thịt có hàm lượng chất béo cao như lạp sườn, xúc xích, thịt ướp muối thì rất có thể bạn sẽ gây hại cho sức khoẻ của mình. Đó là do axit sunphurơ H2S03 trong những loại thực phẩm này có thể kết hợp với amin trong sữa tạo nên chất gây ung thư.

Và nếu bạn dùng sữa chua chung với các loại thuốc kháng sinh như cloramfenikon, eritromixin, sunfa thì nghĩa là bạn tự tay phá huỷ những vi khuẩn có lợi trong sữa. Nhưng bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi kết hợp sữa chua với những đồ ăn có chứa tinh bột như cơm, bánh mì, mì sợi, bánh bao, màn thầu…

Cập nhật: 07:49 17/01/2018 Theo Phunuso.xyz!

Theo dõi cộng đồng trên facebook