Cách làm phở cuốn thập cẩm đơn giản cho bữa sáng cả nhà

Cách làm phở cuốn thập cẩm đơn giản cho bữa sáng cả nhà: , Cách làm phở cuốn thập cẩm đơn giản tại nhà cho các mẹ: , , , , , , , , ,

  • Bước 5: Xếp đậu phụ, giò lụa, cà rốt, dưa chuột, bún, trứng tráng, thịt lạc lên đĩa
, , , , , , , ,

Cách làm phở cuốn thập cẩm đơn giản cho bữa sáng cả nhà:  Phở cuốn rất hợp cho những bữa trưa văn phòng nhanh gọn hoặc trong các bữa sáng cho gia đình, nhiều người quan tâm đến cách làm phở cuốn nên hôm nay chuyên mục món ngon mỗi ngày của MecuBen.com sẽ chia sẻ bí quyết làm món phở cuốn ngon tuyệt cú mèo cho cả nhà bạn cùng thưởng thức để đổi vị, rất đơn giản mà hấp dẫn. Món phở cuốn đặc trưng miền Bắc với những nguyên liệu dễ kiếm, dễ làm, ăn lại cực kì ngon miệng, sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho các bạn khi muốn đổi vị cho cả nhà, Hãy cùng tham khảo nhé:

 

 

Cách làm phở cuốn thập cẩm đơn giản cho bữa sáng cả nhà

Cách làm phở cuốn vô cùng đơn giản và dễ làm tại nhà. Nhắc đến phở chắc hẳn ai cũng biết đến đây là món vô cùng quen thuộc với mọi người đặc biệt là người dân Hà nội, một món ăn gần như là hương vị trong cuộc sống. Lâu nay chúng ta vẫn quen với những món như phở bò, phở gà…với sự sáng tạo của mình người ta đã làm ra các món phở khác vô cùng hấp dẫn như phở chiên phồng, phở xào, phở trộn và đặc biệt là phở cuốn – khúc biến tấu của phở Việt.

Nguyên liệu:

– Bánh phở: 500 g

– Giò lụa: 150 g

– Thịt nạc: 150 g; đậu phụ: 1-2 bìa; trứng vịt: 2 quả

– Bún: 300 g; cà rốt: 1 củ; dưa chuột: 1 quả; rau mùi, canh giới… Tỏi, chanh, ớt

– Gia vị: Bột canh, đường, mì chính, dầu ăn

Cách làm phở cuốn thập cẩm đơn giản cho bữa sáng cả nhà

Cách làm phở cuốn thập cẩm đơn giản tại nhà cho các mẹ:

Bước 1: Đậu phụ cắt chỉ rồi rán vàng, giò lụa cắt chỉ

Cách làm phở cuốn thập cẩm đơn giản cho bữa sáng cả nhà

Bước 2: Cà rốt, dưa chuột rửa sạch bằng nước muối loãng rồi thái sợi

Cách làm phở cuốn thập cẩm đơn giản cho bữa sáng cả nhà

Bước 3: Thịt nạc cho vào nồi luộc chín, vớt khô thái chỉ, trứng vịt đập vào bát đánh tan rồi tráng mỏng, cắt sợi khoảng 0,5 cm.

Cách làm phở cuốn thập cẩm đơn giản cho bữa sáng cả nhà

Bước 4: Rau thơm nhặt rửa sạch bằng nước muối loãng.

Cách làm phở cuốn thập cẩm đơn giản cho bữa sáng cả nhà

Bước 5: Pha mắm chua ngọt chấm phở cuốn: 2 thìa canh nước mắm + 2 thìa canh đường trắng + 1 thìa mì chính+1 quả ớt chin cắt nhỏ + 1 ít nước cốt chanh + tỏi băm nhỏ, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị theo sở thích chua ngọt của bạn

Cách làm phở cuốn thập cẩm đơn giản cho bữa sáng cả nhà

Bước 5: Xếp đậu phụ, giò lụa, cà rốt, dưa chuột, bún, trứng tráng, thịt lạc lên đĩa.

Cách làm phở cuốn thập cẩm đơn giản cho bữa sáng cả nhà

Bước 6: Bóc từng lớp bánh phở rồi đặt thứ tự đậu phụ, giò, cà rốt, dưa chuột, bún, trứng, thịt nạc, rau mùi và cuộn tròn lại. Cuộn lần lượt cho hết phần bánh phở.

Cách làm phở cuốn thập cẩm đơn giản cho bữa sáng cả nhà

Bước 7: Xếp phở cuốn lên đĩa chấm cùng với mắm đã pha sẵn.

Cách làm phở cuốn thập cẩm đơn giản cho bữa sáng cả nhà

Cách làm phở cuốn thập cẩm đơn giản cho bữa sáng cả nhà

Món phở cuốn vốn nổi tiếng ở Ngũ xã nhưng hiện nay ở rất nhiều nơi cũng bày bán phở cuốn.Đây là một món ăn ngon, lạ miệng, dễ tiêu và đặc biệt là không tốn nhiều nguyên liệu chế biến cũng như thời gian làm. Thay vì mỗi lần muốn ăn lại phải đi xa, tìm những quán bán phở cuốn với nước chấm đúng vậy hãy lưu lại cách làm phở cuốn đã được MecuBen.com chia sẻ trên đây, để có thể làm ngay tại nhà mà vẫn thơm ngon đúng vị và còn đảm bảo vệ sinh. Phở cuốn rất hợp cho những bữa trưa văn phòng nhanh gọn, chúc bạn sẽ thành công với món ngon này nhé! Đừng quên truy cập MecuBen.com để tham khảo thêm các món ngon cho ngày tết nhé!

Cập nhật: 22:55 19/01/2018 Theo Phunuso.xyz!

Theo dõi cộng đồng trên facebook