Cách làm món bún thịt heo nướng

Cách làm món bún thịt heo nướng: Nguyên liệu cho món bún thịt nướng , Chi tiết các bước thực hiện chế biến bún thịt nướng ngon nhất:,

Cách làm món bún thịt heo nướng

  • Bún thịt heo nướng dễ ăn với hương thơm ngào ngạt đầy lôi cuốn, chỉ cần thử một lần bạn sẽ nhớ mãi vị đậm đà của thịt, kết hợp rau sống và nước mắm chua ngọt
  • [caption id="attachment_830" align="alignnone" width="500"] Cách làm món bún thịt heo nướng[/caption]
, , , ,

Cách làm món bún thịt heo nướng: Để có được một tô bún hấp dẫn thì khâu quan trọng nhất chính là khâu ướp thịt nướng ngon, chuyên mục nấu ăn của MecuBen.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm đơn giản, giúp bạn tiết kiệm thời gian cho bữa ăn sum họp gia đình. Một tô bún thịt nướng thơm ngon với đầy đủ các loại gia vị khác nhau, thịt xiên nướng mềm dậy thơm mùi, ăn kèm rau sống và đồ chua rất thích hợp cho những bữa ăn gia đình vào dịp cuối tuần.

Cách làm món bún thịt heo nướng

Bún thịt heo nướng dễ ăn với hương thơm ngào ngạt đầy lôi cuốn, chỉ cần thử một lần bạn sẽ nhớ mãi vị đậm đà của thịt, kết hợp rau sống và nước mắm chua ngọt.

Cách làm món bún thịt heo nướng

Cách làm món bún thịt heo nướng

Nguyên liệu cho món bún thịt nướng

Để làm món bún thịt nướng cho khoảng 6 người ăn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 1,8kg thịt heo mông hay thăn đầy, thái lát mỏng (có độ dày khoảng 0,7cm). 3 củ hành khô, băm nhỏ, 5 củ tỏi, băm nhỏ, ½ chén sả, băm nhỏ, 3 muỗng canh hạt vừng trắng, ½ muỗng canh đường, 1 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh bột hạt tiêu đen, 1 muỗng cà phê bột ngọt (tùy chọn), 2 muỗng canh mật ong, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu mè (vừng), 1/2 muỗng canh dầu thực vật

Chi tiết các bước thực hiện chế biến bún thịt nướng ngon nhất:

  • Bước 1: Bạn cho các nguyên liệu từ hành khô băm nhỏ…đến dầu thực vật và một tô lớn, trộn đều lên. Tiếp đó bạn cho thịt heo đã thái lát vào chung, bạn dùng tay xoa bóp để gia vị ngấm đều vào thịt, sau đó đem để trong tủ lạnh 24h.
  • Bước 2: Sau khi ướp thịt bạn xiên thịt và những que xiên, rồi đem nướng trên than hồng hoặc bếp khoảng 20 phút. Trong khi nướng chú ý xoay thịt liên tục để tránh bị cháy. Bạn có thể cho những xiên thịt vào vỉ nướng rồi kẹp chặt vỉ lại, để thịt không bị dính trước khi nướng bạn phết một ít dầu lên hai mặt của vỉ. Đem thịt nướng trên than hồng có nhiệt độ vừa phải, liên tục lật thịt đều 2 mặt để thịt không bị cháy và khô.
  • Bước 3: Khi thịt chín bạn dọn ra ăn cùng với bún và các loại rau. Bạn pha nước mắm chua ngọt với tỷ lệ: 1 nước mắm, 1 đường, 1 nước lọc và 4 chanh. Giã nhuyễn ớt và tỏi rồi cho vào cùng. Nêm nếm lại cho vừa miệng. Rau sống ăn kèm: ít rau thơm, dưa leo, xà lách… (các loạị rau sống nếu bạn thích), thêm một ít lạc rang giã nhỏ, hành khô…Vậy là bạn đã có một tô bún ngon tuyệt vời rồi đấy.
Cách làm món bún thịt heo nướng

Cách làm món bún thịt heo nướng. Chi tiết các bước thực hiện chế biến bún thịt nướng ngon nhất

Bún thịt heo nướng được tẩm ướp gia vị ngon, hương thơm toả ra ngào ngạt lôi cuốn vị giác của mọi người, muốn ăn hoài ăn mãi không thôi. Lưu ý về cách trình bày món bún thịt nướng: Cho một phần bún, một phần dưa leo, một phần giá, một phần rau sống vào tô. Sắp thịt lên mặt trên, rắc đậu phộng, đồ chua lên sẵn. Khi nào ăn thì chan nước mắm chua ngọt. Link hướng dẫn làm đồ chua và nước mắm đã có ở trên. Hy vọng sau bài viết cách làm bún thịt nướng của MecuBen.com, bạn đã có thể tự tin bổ sung ngay món ăn này vào thực đơn cuối tuần cho gia đình bạn, đứng quên đón theo dõi các món ngon mỗi ngày được cập nhật liên tục tại MecuBen.

Cập nhật: 22:30 16/01/2018 Theo Phunuso.xyz!

Theo dõi cộng đồng trên facebook