3 cách làm tôm rim nước cốt dừa ngon nhất theo kiểu miền Bắc

3 cách làm tôm rim nước cốt dừa ngon nhất theo kiểu miền Bắc: 1. Cách làm tôm rim nước cốt dừa ngon, Nguyên liệu làm tôm rim nước cốt dừa, Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu, Bước 2: Rim tôm, 2. Cách làm tôm rim nước dừa có vị thơm và béo, Nguyên liệu cho món tôm rim nước cốt dừa, Cách chế biến tôm rim nước cốt dừa để có vị thơm và béo, 3. Công thức nấu tôm sú rim nước cốt dừa tươi, Cách làm tôm sú rim nước cốt dừa tươi ngon mê say,

3 cách làm tôm rim nước cốt dừa ngon nhất theo kiểu miền Bắc

  • Cách làm tôm rim nước cốt dừa thơm ngon đậm đà đưa cơm sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món tôm rim nước cốt dừa sao cho thơm ngon thấm vị đậm đà nhất
  • Món tôm rim nước cốt dừa sẽ mang đến cho các bạn một hương vị mới lạ đặc biệt khó phai
  • Các bạn có thể dùng chung với cơm trắng là ngon nhất
  • Dưới đây chuyên mục ẩm thực của mecuben
  • com sẽ hướng dẫn làm món tôm rim nước cốt dừa thơm ngon nhất ngay tại nhà, các bạn có thể tham khảo để có thêm gợi ý cách nấu món ăn ngon thấm vị nhé!
, , , , , , ,

3 cách làm tôm rim nước cốt dừa ngon nhất theo kiểu miền Bắc.

3 cách làm tôm rim nước cốt dừa ngon nhất theo kiểu miền Bắc

Cách làm tôm rim nước cốt dừa thơm ngon đậm đà đưa cơm sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món tôm rim nước cốt dừa sao cho thơm ngon thấm vị đậm đà nhất. Món tôm rim nước cốt dừa sẽ mang đến cho các bạn một hương vị mới lạ đặc biệt khó phai. Các bạn có thể dùng chung với cơm trắng là ngon nhất. Dưới đây chuyên mục ẩm thực của mecuben.com sẽ hướng dẫn làm món tôm rim nước cốt dừa thơm ngon nhất ngay tại nhà, các bạn có thể tham khảo để có thêm gợi ý cách nấu món ăn ngon thấm vị nhé!

1. Cách làm tôm rim nước cốt dừa ngon

Nguyên liệu làm tôm rim nước cốt dừa

  • 500 gam tôm tươi
  • 1 trái dừa khô
  • màu dừa
  • gia vị : muối, tiêu, đường, dầu ăn…

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Tỏi lột vỏ ngoài, băm nhỏ.
  • Hành lột vỏ ngoài, băm nhỏ.
  • Khui nắp trái dừa cho nước dừa vào tô, cơm dừa thái sợi nhỏ.
  • Tôm lặt đầu tôm, rút bỏ chỉ đen trên mình tôm rồi rửa tôm cho sạch bằng nước muối và xả lại nước lạnh vài lần, để ra rổ cho ráo nước. Sau đó ướp vào tôm 1 muỗng nhỏ tiêu xay, 2 muỗng nhỏ hạt nêm, 1 muỗng nhỏ nước màu dừa, 2 muỗng nhỏ hành tím băm nhỏ rồi trộn đều cho tôm thấm gia vị 15 phút trước khi nấu.

Bước 2: Rim tôm

  • Bắc chảo lên bếp cho nóng chảo, cho dầu ăn vào cho dầu sủi tăm thì cho vào 2 muỗng tỏi băm nhỏ khử vàng. Tiếp theo cho tôm vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Khi thầy tôm chuyển màu đỏ và cong mình lại thì cho nước dừa tươi, cơm dừa sợi vào đun sôi 5 phút rồi vặn lửa nhỏ liu riu cho nước dừa cạn, tôm thấm gia vị thì tắt bếp. Múc tôm rim nước dừa ra dĩa, rắc tiêu và ngò cho đẹp, dọn món này dùng với cơm trắng và dưa leo xắt khoanh tròn rất ngon miệng bởi mùi vị đậm đà của tôm thấm gia vị và nước cốt dừa.

2. Cách làm tôm rim nước dừa có vị thơm và béo

3 cách làm tôm rim nước cốt dừa ngon nhất theo kiểu miền Bắc

3 cách làm tôm rim nước cốt dừa ngon nhất theo kiểu miền Bắc

Tôm có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau nhưng mọi người thường hay chế biến tôm rang, hấp hoặc tẩm bột rán. Mình sẽ giúp các bạn làm mới phong cách chế biến tôm bằng món tôm rim nước cốt dừa. Món này có vị ngậy ngậy thơm thơm ăn cực thích luôn. Nồi cơm của bạn sẽ vơi đi một cách đáng kinh ngạc luôn. Dưới đây là công thức chế biến tôm rim nước cốt dừa của mình.

Nguyên liệu cho món tôm rim nước cốt dừa

  • Tôm: 500gam.
  • 1 hộp nước cốt dừa.
  • 2 tép tỏi,  3 nhánh hành.
  • Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, muối, đường, tiêu xay

Cách chế biến tôm rim nước cốt dừa để có vị thơm và béo

  1. Với tôm, ta rạch giữa sống lưng, gỡ bỏ cọng chỉ, rửa sạch và để ráo. Sau đó, ướp  tôm với 1/2 muỗng cà phê muối, để 10 phút cho ngấm.
  2. Tỏi: Bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Hành lá: rửa sạch, thái nhỏ.
  3. Đổ 2 muỗng xúp dầu ăn vào chảo đang nóng, cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho tôm vào và xào khoảng 5 phút đến khi tôm săn lại và vỏ chuyển sang màu đỏ.
  4. Rưới nước cốt dừa vào và đảo đều, thêm chút gia vị, đảo đến khi nước cốt dừa cạn và thấm đều vào tôm.
  5.  Cho hành lá vào, rắc tiêu, đến khi hành lá tái đi là xong.

3. Công thức nấu tôm sú rim nước cốt dừa tươi

Cách làm tôm rim nước dừa là một món ăn thật lí tưởng cho một bữa cơm ít dầu mỡ đấy các bạn. Với món ăn này các bạn có thể bổ sung thêm nhiều dinh dưỡng cho cả nhà mà không phải lo lắng nhiều về lượng dầu mỡ sử dụng, đặc biệt món ăn này rất thích hợp với các bé đấy nhé! Nào chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu cách làm món tôm rim nước cốt dừa tươi ngon mê say ngất ngây này để có thể chế biến ngay cho gia đình thưởng thức thôi.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm tươi: 500g
+ Dừa xiêm: 1 trái
+ Muối, đường, dầu ăn, hành, tỏi băm

Cách làm tôm sú rim nước cốt dừa tươi ngon mê say

Để làm món tôm rim nước dừa thật hấp dẫn giống như cách chế biến tôm rim nước dừa bến tre khi chúng ta thưởng thức trong nhà hàng thì điều quan trọng đó là khi lựa chọn tôm các bạn nên chọn những con tôm tươi và sống hoặc tôm càng xanh. Tuy giá cả hơi đắt nhưng  rất chất lượng các bạn ạ và việc lựa chọn tôm cũng góp phần quan trọng làm nên thành công của món ăn rất nhiều đấy các bạn.

  • Bước 1: Đầu tiên khi mua tôm về các bạn cần sơ chế qua cho sạch: rửa sạch tôm và lấy chỉ đen rồi để cho ráo nước.
  • Bước 2: Bắt chảo lên bếp đợi chảo nóng rồi cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Đợi dầu sôi thì cho hành và tỏi băm vào phi cho vàng.
  • Bước 3: Cho phần tôm đã sơ chế vào xào, trong quá trình xào cho thêm một muỗng canh rượu để khử bớt mùi tanh của tôm.
  • Bước 4: Cho khoảng ½ muỗng canh đường và muối vào chảo và tiếp tục xào cho đến khi thấy tôm săn lại và chuyển sang màu đỏ đẹp mắt. Tiếp tục cho nước dừa xiêm vào và điều chỉnh lửa riu riu lại, đợi cho đến khi nước dừa còn lại xâm xấp mặt với tôm là được. Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách tim tôm với nước dừa, Thật đơn giản phải không các bạn? Với món tôm rim nước dừa này sẽ giúp cả nhà thay đổi khẩu vị và hơn thế nữa giúp bữa cơm gia đình càng thêm thu hút các bạn nhé! Hãy là người nội trợ đảm đang cho cả nhà nào các bạn. Chúc các bạn thành công khi thực hiện món ăn này!

Các bạn có thấy bị kích thích vị giác không? Hãy làm và thưởng thức nhé! Món này có cách chế biến cực đơn giản nhưng mang hương vị quyến rũ tới bất ngờ. Bạn sẽ phải quay lại với món này vào bữa kế tiếp ngay thôi. Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Vậy là chúng ta đã có ngay món tôm rim nước cốt dừa thơm ngon béo ngậy cùng gia đình thưởng thức. Chỉ cần thực hiện theo đúng các bước trong hướng dẫn cách làm tôm rim nước cốt dừa thơm ngon đậm đà đưa cơm trên đây là bạn có thể thành công. Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên đồng hành cùng mecuben.com để biết thêm nhiều thông tin món ngon trong nền ẩm thực Việt Nam.

Cập nhật: 17:19 14/01/2018 Theo Phunuso.xyz!

Theo dõi cộng đồng trên facebook